Equipe de Nutrição da GRE acompanha alimentação nas escolas indígenas

Em uma ação de acompanhamento à Educação Escolar Indígena, a equipe de nutrição da GRE do Agreste Meridional esteve ontem (07) na aldeia Fulni-ô, município de Águas Belas, realizando visita com foco na alimentação dos estudantes da localidade. A atividade foi acompanhada pela equipe de alimentação indígena do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e pela Superintendência das Políticas Educacionais Indígenas da Secretaria de Educação do Estado.

A visita foi direcionada à Escola Indígena Marechal Rondon, cujo critério de escolha foi ser localizada em zona urbana de grande porte. Os técnicos observaram o funcionamento nas áreas de produção de refeições, área de armazenamento de alimentos, o serviço aos alunos e o controle de cardápio. Ao final, a equipe esteve reunida com a coordenação das escolas indígenas no município para discutir o recebimento e estoque dos gêneros alimentícios, a confecção das refeições, o local onde os estudantes fazem as refeições e demais aspectos que somam para garantir uma alimentação segura e saudável aos estudantes do local.